Neste Thanksgiving, a presença da AI receitas está mais forte do que nunca. Mas como isso afeta os criadores de conteúdo? Vamos explorar!
A Revolução da IA na Cozinha: O Desafio dos Criadores de Receitas
Neste feriado de Ação de Graças, algo grande está mudando na cozinha digital. Os criadores de conteúdo de receitas, que antes contavam com o tráfego sazonal, estão enfrentando um novo desafio: a inteligência artificial. Ferramentas como o Google Search e o AI Overviews, impulsionados pelo Gemini 3, estão reescrevendo receitas e, em alguns casos, até oferecendo instruções de cozimento perigosamente erradas, conforme relatado pela Bloomberg.
O Impacto da IA no Tráfego e na Credibilidade
Por mais de uma década, blogueiros de culinária podiam prever e contar com o aumento de tráfego durante os feriados. Mas este ano, a história é diferente. As respostas geradas por IA estão substituindo receitas testadas e aprovadas, o que corta a principal fonte de renda desses criadores. Muitos deles relataram quedas no tráfego do Google que variam entre 30% e 80%, com alguns descrevendo esta como a pior temporada de feriados que já tiveram.
O problema se agrava com o AI Overviews do Google, que agora exibe etapas de cozimento “misturadas” de vários blogueiros, muitas vezes aparecendo acima dos links originais. Isso cria o que alguns chamam de “receitas Frankenstein”. Adam Gallagher, do Inspired Taste, notou que o Google mistura seus ingredientes com instruções de concorrentes, mesmo em buscas por marcas específicas. Ele viu a taxa de cliques em suas receitas de coquetéis cair em 30%.
Além disso, a qualidade dessas receitas geradas por IA é questionável. Eb Gargano, por exemplo, viu seu tráfego de receitas despencar. As sumarizações de IA chegam a errar o básico, como sugerir assar um bolo de Natal de 6 polegadas por 3 a 4 horas — o que resultaria em “carvão”, segundo ela. Para piorar, muitos criadores descobriram que sites operados por IA estão clonando seus catálogos inteiros, reescrevendo instruções, ajustando fotos e até gerando imagens sintéticas de suas famílias. Sarah Leung, do The Woks of Life, observou que os resumos de IA dominam as buscas por ingredientes chineses, usando diretamente anos de seu trabalho de referência sem dar motivos para os usuários clicarem em seu site.
O impacto financeiro é devastador. Carrie Forrest, do Clean Eating Kitchen, revelou que perdeu 80% de seu tráfego e receita em apenas dois anos, o que a obrigou a demitir sua equipe. Bjork Ostrom, do Pinch of Yum, descreveu a situação como o “ponto mais existencial para nós como empresários”, não apenas sobre onde o conteúdo aparece, mas como ele é criado.
O Futuro das Receitas: Autenticidade vs. Algoritmos
A grande questão é que a IA não consegue replicar a promessa fundamental de uma receita: a garantia de que alguém realmente a cozinhou e testou. Tradições de feriado, desde tamales até bolos de Natal, estão sendo distorcidas por essa “remixagem” algorítmica. Se os criadores humanos desistirem, os sistemas de IA acabarão treinando em conteúdo gerado por IA, criando um ciclo vicioso de informações potencialmente imprecisas.
Este cenário levanta preocupações sobre a autenticidade e a qualidade do que encontramos online. Mais pessoas confiarão na IA para seus menus, mesmo quando os resultados desafiam a ciência básica da cozinha. Enquanto isso, os criadores que construíram a web moderna de receitas se sentem invisíveis dentro das próprias ferramentas que usam seu trabalho. Para mais detalhes, a história completa foi publicada pela Bloomberg com o título “AI Slop Recipes Are Taking Over the Internet — And Thanksgiving Dinner”.